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domingo, 23 de marzo de 2014

COLIFLOR REBOZADA


INGREDIENTES:

Una coliflor 
Harina
Huevo
Aceite 
Sal

PREPARACIÓN:

Después de hervida la coliflor se escurre con mucho cuidado para que no se deshaga.
Se cogen los ramitos,se pasan por harina y después por huevo batido;en una sartén con aceite caliente se fríen bien dorados.
Puede servir para un primer plato o para guarnición de platos de carne o pescado.