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jueves, 10 de septiembre de 2015

ENSALADILLA RUSA CON LANGOSTINOS

INGREDIENTES
PARA CUATRO PERSONAS
800 gr. de ensaladilla ,puede ser congelada
1 lata de atún, 2 huevos duros,tres langostinos   por persona,1 pimiento rojo
Aceitunas rellenas, Mayonesa.
.

PREPARACION:
Hervir la ensaladilla y los huevos, pelar los huevos y cortarlos pequeños,cuando todo este frio mezclar con los demas ingredientes, todo cortado pequeño y la mayones
  poner en un molde y adornar con los tres
langostinos pelados y unas rodajas de huevo duro.
    

sábado, 29 de marzo de 2014

ENSALADILLA RUSA CON GAMBAS

INGREDIENTES:

200 gr. judía verde
200 gr. guisantes
3 zanahorias
2 patatas
aceitunas verdes sin hueso
2 pimientos de lata
2 huevos duros
400  gr. gamba pelada y cocida 
mayonesa (la puse de bote)

PREPARACIÓN:
Limpiar y trocear las verduras, poner una olla al fuego con agua y un poco de sal, cuando hierva el agua añadir las verduras y en cuanto estén tiernas(unos 20 minutos) sacarlas y escurrir las. Reservar.

Cocer los huevos durante 10   minutos sacarlos ,pasarlos por agua fría y pelarlos, cortarlos,cortar las aceitunas y el pimiento. En un bol un poco grande mezclamos todos los ingredientes junto con la mayonesa.

Bon profit !!!!